ACEGA-FACE. Enfermedad celíaca y la dieta sin gluten.
JUEVES 4 DE MAYO
18.00 - 20.00 h.
Ubicación:
Seminario 2
La seguridad alimentaria del colectivo celíaco en el etiquetado y en el plato. Ubicación: Aún no disponible
Dra. Dª. Izaskun Martín Cabrejas
Responsable Departamento de Seguridad Alimentaria de FACE. Nutricionista y tecnóloga de alimentos y Doctora por la Universidad Complutense en temas de Seguridad Alimentaria.
Comer fuera de casa. Restauración en Galicia. Ubicación: Aún no disponible
Sra. Dª. Gloria Bernárdez Beltrán
Licenciada en Tecnología de los Alimentos y Delegada de ACEGA-FACE en Ourense.
Biografía no disponible
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